Culiacán, Sinaloa. 9 de febrero de 2026. -La misión comercial de Sinaloa en la Expo Gulfood 2026, realizada en Dubai, tuvo como uno de sus objetivos centrales evitar prácticas de acaparamiento del garbanzo, registradas en ciclos anteriores, y abrir el acceso a más comercializadores directos, informó la Secretaría de Agricultura y Ganadería del estado.
Durante la conferencia semanal del gobernador Rubén Rocha Moya, el titular de la dependencia, Ismael Bello Esquivel, explicó que la estrategia actual apunta a llegar a los compradores finales, reduciendo la concentración del producto en manos de uno o dos intermediarios internacionales. En esta edición de Gulfood se sostuvieron encuentros con 408 empresas de 31 países, lo que amplía el abanico de opciones para la colocación de la cosecha sinaloense.
Bello Esquivel señaló que, aun antes del inicio de la cosecha —prevista para finales de febrero—, ya se negocia la comercialización de una producción estimada en 70 mil toneladas, con la presencia directa de productores y comercializadores en las mesas de negociación. El objetivo es defender el precio y la competitividad del garbanzo sinaloense frente a otros países productores como India, Canadá, Pakistán, Ucrania y Rusia.
El gobernador Rocha recordó que en 2025 se logró vender en su totalidad una cosecha de 180 mil toneladas, y que la experiencia permitió ajustar la estrategia para el ciclo actual, pese a que la feria internacional se adelantó respecto al calendario de cosecha. Añadió que el mismo enfoque deberá aplicarse a otros granos, como el maíz, cuya producción estimada para este año es de 4.5 millones de toneladas, con el fin de asegurar su comercialización.
